HOTEL - RESTAURANT
Kulinarik zwischen Pfälzer Tradition und internationalem Einfluss
Das Weingut a. Diehl hat das Restaurant „Wein-Castell” in Edesheim übernommen. Unter dem Namen „DIEHLicious” bieten wir dort regionale Produkte, saisonale Küche, unsere charaktervollen Weine sowie Übernachtungsmöglichkeiten an.
Wein, Genuss und herzliche Gastlichkeit
Unser Haus vereint Wein, Genuss und herzliche Gastlichkeit. Als Weingutsfamilie, die bereits in dritter Generation mit Leidenschaft und Hingabe arbeitet, bringen wir unsere Liebe zum Wein und zur Region in jedes Detail unseres Restaurants und Hotels ein.
UNSERE ZIMMER
Unsere Zimmer ein Zuhause auf Zeit für Weinliebhaber, Genießer und Erholungssuchende.
Einfach und gut bieten sie einen Rückzugsort mit liebevoller Ausstattung.
Unser Restaurant
Unser Gasthaus steht für klassische, saisonale Küche – ehrlich, bodenständig und mit einer kreativen Note. Unsere kleine, feine Karte ändert sich mit den Jahreszeiten und bringt das Beste aus regionalen Zutaten auf den Teller. Hier trifft traditionelle Pfälzer Kochkunst auf moderne Finesse, stets begleitet von handverlesenen Weinen aus unserem Weingut.
Betrand Splawski mit Team und Die Familie a. Diehl freuen sich Sie im DIEHLicious begrüssen zu dürfen.
Die Südpfalz in ihrer schönsten Form
Ob beim Entspannen mit einem guten Wein auf unserer Terrasse, beim Genießen in unserem gemütlichen Gasthaus oder beim Verweilen in unseren stilvollen Zimmern – bei uns erleben Sie die Südpfalz in ihrer schönsten Form: herzlich, genussvoll und voller Charakter.